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    猕猴桃果粉

    【产品名称】:猕猴桃果粉

    【英文名称】:Kiwi fruit powder

    【主要规格】:99%

    【提取来源】: 猕猴桃科植物新鲜优质猕猴桃的果肉。

    【检测方法】:TLC

    【产品外观】:黄绿色粉末

    产品描述 / Product description

       【猕猴桃果粉简介】:

      猕猴桃果粉以新鲜猕猴桃为原料,采用低温冻干技术加工而成。保持了猕猴桃本身的原味,含有多种维生素和酸类物质。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。

      【猕猴桃简介】:

      猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

      【植物形态】:

      猕猴桃为雌雄异株的大型落叶木质藤本植物。雄株多毛叶小,雄株花也较早出现于雌花;雌株少毛或无毛,花叶均大于雄株。花期为5—6月,果熟期为8—10月。枝呈褐色,有柔毛,髓白色,层片状。幼一枝或厚或薄地被有灰白色星状茸毛或褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛,老时秃净或留有断损残毛;花枝短的4-5厘米,长的15-20厘米,直径4-6毫米;隔年枝完全秃净无毛,直径5-8毫米,皮孔长圆形,比较显著或不甚显著;髓白色至淡褐色,片层状。

      【产品理化指标】:

      外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。

      颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致

      气味:芒果味

      溶解度:≥98%

      粒度:过80目

      水分:≤6%

      菌落总数:<1000

      沙门氏菌:无

      大肠杆菌:无

      【猕猴桃营养】:

      猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

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