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    乌梅粉

    【产品名称】:乌梅粉

    【英文名称】:smoked plum

    【主要规格】:10:1、30:1 可定制。

    【提取来源】: 为蔷薇科植物梅Prunus mume (Sieb.) Sieb. et Zucc.的近成熟果实。

    【检测方法】:UV

    【产品外观】:棕黄色粉末

    产品描述 / Product description

          【乌梅简介】:

      乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实,经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸,10日后有白霜形成,叫做白霜梅,其功效类似,宜忌相同。据现代研究.青梅或梅子汁。

      【产品理化指标】:

      外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。

      颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致

      气味:淡豆鼓味

      溶解度:≥98%

      粒度:99%过80目

      水分:≤5%

      菌落总数:<1000

      沙门氏菌:无

      大肠杆菌:无

      【化学成分】:

      含足量柠檬酸,少量苹果酸、琥珀酸、酒石酸、碳水化合物、谷甾醇、齐墩果酸样物质;种子含苦杏仁苷。

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